Cal Pajares - Què oferim

Què oferim

En el nostre restaurant sumem més de 30 anys d’experiència en el sector de la hosteleria i restauració. Som un restaurant familiar de menjar cassolà i de la zona, especialitzat en oferir al públic en general menús del dia, de cap de setmana i plats de Km 0 i amb noves entrades de productes ecològics
A més, atendrem tot tipus de cel.lebracions, com:
  • casaments
  • comunions
  • batejos
Ens destaquem per oferir serveis de:
  • música
  • fotografia
  • castells inflables
  • projectors
  • càtering en cases de turisme rural.
Visiti les nostres instal.lacions, rebrà un tracte amable i servicial, excelent qualitat en els productes i preus raonables.
Li esperem.
Cal Pajares
Càtering
et cases i no saps com començar?
Nosaltres T'ajudem, informa't!
Cal Pajares

Menú selecció 2019

L’amanida tèbia de formatge de cabra
El mixt de quinoa amb verdures
La pinya amb pernil de bodega de la serra de Serón 
La coca d'escalivada amb anxoves i olives

***
Carn de xai ecològica de Cal Pauet a la brasa 
1/2 conill a la brasa del Solé d'Olvan
La sípia a la planxa i la seva guarnició amb picada d'all i julivert
el rap a la planxa amb alll i julivert i guranició
Entrecot de vedella la brasa (supl. 12.20 €)

***
La crema catalana de Cal Pajares
El mató amb mel del Berguedà
El iogurt grec  del Berguedà

***
PREU: 19.70 €
(10% iva inclòs)
Nota: aquest menú inclou el pa, vi gaseosa o aigua.
No inclou: café, refresc i licor.
Avís a les persones amb al.lèrgies o intoleràncies, consulteu al nostre personal

Menú tardor 2019

L'amanida de pastor( mesclum, tonyina, ou, tomàquet,...)
La sopa de peix
L'amanida verda amb tonyina i espàrrec
La fideuà de peix amb allioli
Les llenties caviar saltejades amb xampinyons i all i julivert
Els pésols negres del Berguedà
Les patates emmascarades de Cal Pajares
Els canalons de la casa 
La coca de contrastes amb botifarra, ceba dolça, formatge brie, codony i taronja 

***
La costella de porc al forn
El rodó de vedella del Berguedà guisat
La galta al forn de Cal Pajares
El xurrasco de vedella Berguedana a la brasa
Els peus de porc a la brasa 
Els peus de porc guisats
Les mandonguilles farcides de formatge de cabra
Els calamars a la planxa amb picada d’all i julivert 
El bistec de vedella ecològica del Salt del Colom
La botifarra de Cal Pajares i guarnició
El salmó a la planxa amb guarnició i picada d'all i julivert
Entrecot de vedella  a la brasa (supl. 12.20 €)
La sípia a la planxa amb guarnició i picada d'all i julivert (supl.3.40€)
***
El flam de vainilla, mató o xocolata
La crema catalana cassolana
La tarrina de gelat 
El iogurt grec del Berguedà
El mató amb mel del Berguedà
***
PREU: 15.90€
(10% iva inclòs)
Nota: aquest menú inclou el pa.
NO INCLOU LA BEGUDA
Avís a les persones amb al.lèrgies o intoleràncies, consulteu al nostre personal