Catering 606304755
En el nostre restaurant sumem més de 35 anys d’experiència en el sector de la hosteleria i restauració. Som un restaurant familiar de menjar cassolà i de la zona, especialitzat en oferir al públic en general menús del dia, de cap de setmana i plats de Km 0 i amb noves entrades de productes ecològics
A més, atendrem tot tipus de cel.lebracions, com:
Ens destaquem per oferir serveis de:
Visiti les nostres instal.lacions, rebrà un tracte amable i servicial, excelent qualitat en els productes i preus raonables.
Li esperem.
MENÚ DE GRUPS
PER COMPARTIR:
L'amanida de formatge de cabra
Pa de coca amb pernil de bodega
Navalles amb all i julivert
Broqueta de gamba rebossada
Fideuà de peix amb allioli
***
A ESCOLLIR:
Lluç a la marinera amb cloïsses i gamba
Sípia a la planxa amb picada d'all i julivert
Secret de porc a la crema d'ametlles
Xai a la brasa
***
Tarta sacher
Mel de les abelles del Berguedà i mató de la Rocatova
Crema catalana
Tarrines de gelat
pastís(suplement 4,50€)
***
vi blanc o negre Castell dels Frares
aigua mineral
café
preu:32€*
*obsequi copa de cava si dieu que ho heu vist per la web
MENÚ FESTIU
L'amanida de fruita amb vinagreta de fruit vermells
La sopa de meló amb encenalls de pernil de bodega
L'amanida de formatge de cabra (+2.50€)
La fideuà negre amb gambetes i sèpia
La pinya amb pernil de bodega
El gaspatxo amb guarnició
Els canelons de rostit gratinats amb beixamel
La coca de contrastes amb botifarra, ceba dolça, formatge brie, codony i taronja
Els raviolis de carn amb salsa carbonara
***
La pluma ibèrica al brandy
La galta al forn de Cal Pajares
El xurrasco de vedella Berguedana a la brasa
Els peus de porc a la brasa
Els calamars al romana
El bacallà amb sanfaina
El xai del Berguedà a la brasa i guarnició
El confit d'ànec a la taronja
La botifarra de Cal Pajares i guarnició
El salmó a la planxa amb guarnició i picada d'all i julivert
Entrecot de vedella a la brasa (supl. 13.50 €)
La sípia a la planxa amb guarnició i picada d'all i julivert (supl.3.40€)
***
El flam de vainilla, mató
La crema catalana cassolana
La tarrina de gelat
El iogurt grec del Berguedà
El mató amb mel del Berguedà
***
PREU: 20,50€
(10% iva inclòs)
Nota: aquest menú inclou el pa.
NO INCLOU LA BEGUDA
Avís a les persones amb al.lèrgies o intoleràncies, consulteu al nostre persona
PER EMPORTAR
https://m.bakarta.com/restaurant-Cal-Pajares
INCLOU EL TRANSPORT A GIRONELLA i CASSERRES
OLVAN, PUIG-REIG